Pour citer cet article

Référence électronique

François Entz, « La bière en Alsace », Revue d’Alsace [En ligne], 137 | 2011, mis en ligne le 01 septembre 2014, consulté le 29 mars 2024. URL : http://journals.openedition.org/alsace/1212  ; DOI : https://doi.org/10.4000/alsace.1212

Référence papier

François Entz, « La bière en Alsace », Revue d’Alsace, 137 | 2011, 151-173.