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Référence électronique

Valérie Feuerstoss, « Nourrir, chauffer, éclairer les habitants de Strasbourg au XVIIIe siècle : les autorités et l’approvisionnement (1681-1788) », Revue d’Alsace [En ligne], 142 | 2016, mis en ligne le 01 octobre 2016, consulté le 18 avril 2024. URL : http://journals.openedition.org/alsace/2553  ; DOI : https://doi.org/10.4000/alsace.2553

Référence papier

Valérie Feuerstoss, « Nourrir, chauffer, éclairer les habitants de Strasbourg au XVIIIe siècle : les autorités et l’approvisionnement (1681-1788) », Revue d’Alsace, 142 | 2016, 405-410.